Heute gibt es einen Feinschmeckersalat bestehend aus frischen Heidelbeeren, filetierten Orangen, grünem Salat, Radicchio, Orangensaft.
Die Süße der Heidelbeeren ist eine gute Kombination mit der leichten Säure der Orangen und den Bitterstoffen des Radicchios.
Das schmeckt den Vögeln und auch uns Menschen.